Restoran, kafe ve otel
dünyasında bugün.
Azerbaycan’dan ve dünyadan seçilmiş HoReCa haberleri — kısa özet ve kaynakla, her gün güncellenir.
Bakü'nün Nesimi ilçesinde bir restoranda yangın çıktı
Bakü'nün Nesimi ilçesinde, Mireli Kaşkay caddesindeki "Ukrainian Soloha" restoranında gece saatlerinde yangın çıktı; yaralanan yok.
Black Friday 2026: oteller rezervasyon acentelerine bağımlılığı azaltmaya çalışıyor
Turizm sektöründe Black Friday kampanyaları bir güne sığmıyor ve oteller doğrudan rezervasyon kanallarını güçlendirerek çevrimiçi rezervasyon platformalarına bağımlılığı azaltmaya çalışıyor.
Google, yapay zeka ile otel rezervasyonu özelliğini devreye aldı
Google, yapay zekâ tabanlı "agentic" otel rezervasyonu özelliğini kullanıma sundu. Sisteme Booking.com, Expedia, Hotels.com, Priceline ve Trip.com'un yanı sıra Choice Hotels, Hilton, IHG, Marriott ve Wyndham gibi büyük otel grupları da katıldı.
Türkiye'de turizm işletmelerinde gelir-gider dengesi gergin kalıyor
AKTOB'un değerlendirmesine göre, Türkiye'de yıllık enflasyon eylülde %29,73'e düşse de, döviz kurundaki artış enflasyonun gerisinde kaldığı için turizm işletmelerinde gelir ve gider dengesi üzerindeki baskı devam ediyor.
Barceló Türkiye'de "Atıktan Sanata" projesini gastronomiye de kapsamıştır
Barceló Hotel Group, Türkiye'de sürdürülebilirlik çerçevesinde yürüttüğü "Atıktan Sanata" projesini gastronomiye de genişletti; gastronomi manifestosu tanıtıldı.
McDonald's'a karşı AI ile fiyat uyumlaştırması iddiası
Chicago federal mahkemesinde McDonald's'a karşı toplu dava açıldı: şirketin franchise ve kendi restoranlarında menü fiyatlarını yapay zeka tabanlı bir sistemle hukuka aykırı şekilde uyumlaştırdığı bildiriliyor.
Euronews 10. Azerbaycan Grand Prix'sinin turizme etkisini ele aldı
Bakü'de düzenlenen 10. Formula 1 Azerbaycan Grand Prix'si şehre binlerce yabancı konuk getirdi; Euronews, yıl dönümü yarışının turizm, hizmet sektörü ve istihdama etkisini yazdı.
Türkiye'de otel ve restoran fiyatları eylülde enflasyonun gerisinde kaldı
Türkiye İstatistik Kurumu'nun Eylül 2026 rakamlarına göre, otelcilik ve toplu yemek sektöründe fiyat artışı genel enflasyonun altında kaldı.
Türkiye'de konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe yapay zeka kullanımı bir yılda yüzde 116 arttı
TÜİK'in 2026 yılı istatistiklerine göre, Türkiye'de konaklama ve yemek hizmetleri sektöründe yapay zekâ kullanımı bir yılda yüzde 116 arttı. Buna rağmen, işletmelerin yüzde 86,8'i hâlâ bu teknolojiyi kullanmıyor.
Türkiye'de yabancı çevrimiçi rezervasyon platformaları kanun tasarısı komisyona gidiyor
Türkiye'de yabancı dijital yerleştirme platformalarını düzenleyen kanun tasarısı yarın parlamento komisyonunda görüşülecek. TÜROFED yetkilisi, meselenin yalnızca Booking tartışmasına indirgenmemesi gerektiğini söylüyor.
Avrupa'da OTA baskısı artıyor, Türkiye'de platform kanunu komisyona geliyor
Booking ve Expedia, Avrupa'daki çevrimiçi otel satışlarının büyük bir kısmını kontrol altında tutarken, oteller doğrudan satış kanallarını korumaya çalışıyor. Türkiye'de yabancı dijital rezervasyon platformalarını düzenleyen kanun teklifi yarın parlamenter komisyonda görüşülecek.
Sektör Nabzı Telegram’da
Yeni haber yayınlanınca kanala düşer. Spam yok, yalnızca seçilmiş haber.