Ustalık
Her işin sırrı ustasından öğrenilir — deneyimi en kısa yoldan paylaşıyoruz.
Ana sayfa
Hakkımızda
HoReCa'da kazanmak zordur.
Restoran sahibi sabah mutfakta, öğlen kasada, akşam müşterinin karşısında. Marka franchise doğru ortağı arar — ama herkesin "en iyi lokasyon" dediği yerler gerçekten en iyi mi? Tedarikçi güvenilir müşteri ister — ama kim güvenilir? Herkes birbirini arıyor, ama kimse birbirini doğru yerde bulamıyor.
DK Agency bu sorunu çözmek için kuruldu.
Azerbaycan'ın ilk AI destekli HoReCa B2B platformuyuz. Hedefimiz basit: küçük işletmeciye büyüklerle aynı araçları vermek. Food cost analizi, P&L modellemesi, franchise ortak arayışı, sektör danışmanlığı — bunlar eskiden sadece büyük zincirlerin elindeydi. Şimdi senin de elinde.
Sözümüz:
- KAZAN AI — sektör danışmanın: food cost, fiyat stratejisi, operasyon kararları
- OCAQ — yönetim panelin: tüm işin tek yerde
- ŞEDD — dijital sertifikan: ortaklarına ve müşterilerine kalite kanıtı
- Devir & Satış — pazaryerimiz: işletme alım-satımı, franchise ortak arayışı
Hikayemiz
DK Agency'i 2010'da kurdum. Adım Doğan Tomris.
40 yıldır HoReCa sektöründeyim. Türkiye, Azerbaycan, Rusya, Gürcistan — her ülkede işim oldu, her mutfağın kendi dilini öğrendim. Bu yıllar içinde bir şey gördüm: teknoloji küçük işletmeciye ulaşmıyordu.
Bazıları hâlâ deftere yazıyor. Bazıları Excel öğrenmeye vakit bulamıyor, çünkü mutfağa sabah erken girip eve gece yarısı dönüyor. Sorunları tembellik değil — onlara doğru alet hiç verilmedi.
Büyük zincirlerin POS sistemleri, AI danışmanları, profesyonel uzmanları var. Küçük restoran sahibinin nesi var? Bir telefon, bir not defteri ve 16 saatlik iş günü.
DK Agency bu uçurumu kapatmak için geldi. Defterden AI'a bir köprü.
Doğan Tomris
Kurucu
Kurucudan
Neden DK Agency?
Azerbaycan ve Türkiye'de binlerce restoran sahibi aynı soruları soruyor — food cost neden yükseldi, menü neden satmıyor, personel neden kalmıyor. Cevap her restoranda mevcut, ama zaman yok, araç yok, ortak dil yok.
DK Agency bu mutfakların ortak dilidir. KAZAN sorulara cevap verir, Toolkit hesaplar, OCAQ yönetir. Üçü de bir ustanın eli gibi çalışır — acele etmeden, tam, senin yanında.
Bu işi 10+ yıl restoranların içinde öğrendim — başarısızlıklar da, zaferler de. Sana söz veriyorum: burada satılan bir araç değil, mutfağının uzantısıdır. — Doğan Tomris, kurucu
Ahilik / Əxilik
700 yıllık değer, dijital kıyafetle
Anadolu ve Azerbaycan'ın esnaf-girişimci geleneği temel prensibimizdir.
Cavanmərdlik
Bilgi saklanmaz, paylaşılır. Kazancımız ekosistemin kazancıdır.
Doğruluk
ŞEDD rozetini verdiklerimizde dürüstlük şarttır — söz verdik, sözümüzde duruyoruz.