Restoran, kafe ve otel
dünyasında bugün.
Azerbaycan’dan ve dünyadan seçilmiş HoReCa haberleri — kısa özet ve kaynakla, her gün güncellenir.
Otel robotlarının başarısı çalışanlarla net iletişime bağlıdır
129 araştırmanın derlemesi, otellerde hizmet robotlarının başarısının net iletişime, kesin rol dağılımına ve ekibe yatırıma bağlı olduğunu gösteriyor; belirsizlik ise çalışanlarda işini kaybetme korkusu yaratıyor.
129 araştırma: otellerde robotlar çalışıyor, çalışanların bağlılığı zayıflıyor
129 araştırmaya bakış, otellerde robotların uygulanmasının operasyonel açıdan başarılı olsa da, çalışanların işe bağlılığını sessizce azalttığını gösteriyor.
Otelcilikte robotlar 2026'da standart altyapıya dönüşüyor
Hospitalitynet analizine göre, 2026 yılında robotik ve otomasyon otellerde olağan altyapıya dönüşmüş, iş gücü ise teknolojinin yerini alamadığı misafir deneyimi rollerine yönelmiştir.
Otelcilikte robotlaşma pazarı 2030 yılına kadar 1,84 milyar dolara ulaşabilir
Küresel otelcilik robotları pazarının 2025'ten 2030'a kadar yıllık %24,72 artışla 1,84 milyar dolara ulaşacağı öngörülüyor. Otomasyon esas olarak lojistik ve oda içi teslimat, endüstriyel temizlik ve idari işleri kapsıyor.
Google, otel rezervasyonu için yeni bir protokol uygulamaya koydu, turizm acentesi işlevi dışarıda kaldı
Google, otel rezervasyonu için Universal Commerce Protocol adlı yeni bir protokolü kabul etti; protokolde turizm acentesinin aracılık işlevi için yer ayrılmamıştır.
Azerbaycan-Birleşik Krallık eylem planı 10 yönde 60'tan fazla etkinliği kapsıyor
Azerbaycan ile Büyük Britanya arasında 2026-2027 yılları için Eylem Planı 10 yönde 60'tan fazla tedbiri kapsıyor. Enerji bakanı Perviz Şahbazov'un sözlerine göre, işbirliği tarım, gıda güvenliği, eğitim, kültür ve turizm alanlarında da gelişiyor.
Google, yapay zeka ile otel rezervasyonu özelliğini devreye aldı
Google, yapay zekâ tabanlı "agentic" otel rezervasyonu özelliğini kullanıma sundu. Sisteme Booking.com, Expedia, Hotels.com, Priceline ve Trip.com'un yanı sıra Choice Hotels, Hilton, IHG, Marriott ve Wyndham gibi büyük otel grupları da katıldı.
McDonald's'a karşı AI ile fiyat uyumlaştırması iddiası
Chicago federal mahkemesinde McDonald's'a karşı toplu dava açıldı: şirketin franchise ve kendi restoranlarında menü fiyatlarını yapay zeka tabanlı bir sistemle hukuka aykırı şekilde uyumlaştırdığı bildiriliyor.
Türkiye'de konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe yapay zeka kullanımı bir yılda yüzde 116 arttı
TÜİK'in 2026 yılı istatistiklerine göre, Türkiye'de konaklama ve yemek hizmetleri sektöründe yapay zekâ kullanımı bir yılda yüzde 116 arttı. Buna rağmen, işletmelerin yüzde 86,8'i hâlâ bu teknolojiyi kullanmıyor.
McDonald's'ta yapay zeka tabanlı fiyatlandırma tartışması restoranlara müşteri davranışını hatırlatıyor
McDonald's etrafında yapay zeka destekli fiyatlandırma tartışması, restoran sahiplerini müşterinin ne kadar ödemeye hazır olduğunu yeniden düşünmeye sevk ediyor.
Seyahatte yapay zeka asistanları 1 milyar dolarlık işlem hacmine ulaştı.
Seyahat ve konaklama alanında yapay zekâ temelli asistanların aracılığıyla gerçekleştirilen işlemlerin yıllık hacminin 1 milyar dolara ulaştığı bildiriliyor. Bu rakam şirketin açıklamasına dayanıyor ve son bir yılın en yoğun haftası olarak sunuluyor. Yani söz konusu olan denemeden çıkıp gerçek para akışına ge
Sektör Nabzı Telegram’da
Yeni haber yayınlanınca kanala düşer. Spam yok, yalnızca seçilmiş haber.