Все инструментыИнструменты / Расходы / Калькулятор стоимости шагов
Контроль расходовРаботает
Калькулятор стоимости шагов
Переведите в деньги время, которое повара и официанты тратят на пустые переходы: сколько зарплаты в месяц уходит на ходьбу.
Что делает этот инструмент? Показывает, во сколько манатов зарплаты в месяц вам обходятся пустые переходы поваров и официантов, — помогает решить, стоит ли переставить оборудование.
Как это работает
- В час пик 30 минут наблюдайте за одним сотрудником и отмечайте его пустые переходы линиями на бумажном плане.
- Введите число сотрудников, пустой путь в день и почасовую оплату (пример: 3 повара, у каждого 40 минут в день, 6 ₼ в час, 26 рабочих дней).
- Результат: в примере на пустой путь уходит 312 ₼ в месяц и 3 744 ₼ в год — придвиньте холодильник или сервисный стол и измерьте снова.
Сколько вы платите за пустые шаги?
Понаблюдайте 30 минут в смену и введите свои цифры.
Сумма пустых переходов, найденных при наблюдении.
Не знаете почасовую ставку? Рассчитайте из месячной зарплаты
Как измерить лишний путь?
- 1.Нарисуйте на бумаге простой план кухни или зала.
- 2.В час пик выберите одного сотрудника — повара или официанта.
- 3.30 минут соединяйте на плане линией каждый его переход.
- 4.Посчитайте самые толстые линии: между какими точками, сколько раз, сколько секунд?
- 5.Переведите пустые переходы в день и введите сюда. После изменения измерьте снова.
Совет DK Agency
Прежде чем нанимать ещё одного сотрудника, нарисуйте 30-минутный маршрут одного человека. Часто людей хватает — холодильник далеко, мусорный бак не на месте, нет сервисной станции. Переставить оборудование дешевле одной зарплаты.