Bütün alətlərAlətlər / Kadr / Mətbəx stansiyaları
Kadr və növbəCanlı
Mətbəx stansiyaları
Fast food mətbəxi üçün: menyudakı yemək sayına və gündəlik sifarişə görə neçə stansiya, neçə işçi lazımdır və işçi xərci satışın neçə faizini tutur.
Bu alət nə edir? Fast food mətbəxini neçə stansiyaya bölmək və hər növbədə neçə işçi saxlamaq lazım olduğunu göstərir.
Necə işləyir
- Məkanın növünü, menyudakı yemək sayını və gündəlik sifarişi yazın. Nümunə: 28 May metrosu yanında burger məkanı — menyuda 25 yemək, gündə 180 sifariş.
- Sifarişin necə verildiyini seçin: zalda, özü ilə aparmaq, çatdırılma. Hər əlavə kanal mətbəxə iş yükü gətirir.
- Alət stansiyaları (qril, fritür, yığma), hər növbənin işçi sayını və işçi xərcinin satışdan payını göstərir.
Menyunuzda neçə fərqli yemək və içki var (məs. 25).
Sifariş necə verilir
Hesablamadakı nümunə rəqəmlər
Bu rəqəmlər nümunədir; şəhərə, məkana və işçinin təcrübəsinə görə arta və ya azala bilər. Öz rəqəmlərinizi yazın.
İşəgötürənin əmək haqqına əlavə ödədiyi məcburi dövlət sosial sığorta, işsizlikdən sığorta və icbari tibbi sığorta haqları. Dərəcəni mühasibinizdən dəqiqləşdirin.