Ustalıq
Hər işin sirri ustadından öyrənilər — təcrübəni qısa yolla paylaşırıq.
Ana səhifə
Haqqımızda
HoReCa-da qazanmaq çətindir.
Restoran sahibi səhər mətbəxdə, günorta kassada, axşam müştəri qarşısındadır. Marka franchise-ı doğru tərəfdaş axtarır, amma hər kəsin "ən yaxşı yer" dediyi yerlər həqiqətən ən yaxşı yerdir? Tədarükçü etibarlı müştəri istəyir, amma kim etibarlıdır? Hamısı bir-birini axtarır, amma heç kim bir-birini doğru yerdə tapmır.
DK Agency bu problemi həll etmək üçün quruldu.
Biz Azərbaycanın ilk AI dəstəkli HoReCa B2B platformasıyıq. Məqsədimiz sadədir: kiçik sahibkara böyüklərlə eyni alətləri vermək. Food cost analizi, P&L modelləşdirməsi, franchise tərəfdaş axtarışı, sektor məsləhəti — bunlar əvvəllər yalnız böyük zəncirlərin əlində idi. İndi sənin də əlindədir.
Bizim vədimiz:
- KAZAN AI — sənin sənaye məsləhətçindir — food cost, qiymət strategiyası, əməliyyat qərarları
- OCAQ — sənin idarə panelindir — bütün biznesin bir yerdə
- ŞEDD — rəqəmsal sertifikatdır — partnerlərinə və müştərilərinə keyfiyyət təsdiqi
- Devir & Satış — marketplace-imizdir — biznes alqı-satqısı, franchise tərəfdaş axtarışı
Hekayəmiz
DK Agency-ni 2010-da qurdum. Adım Doğan Tomris.
40 ildir HoReCa sektorundayam. Türkiyə, Azərbaycan, Rusiya, Gürcüstan — hər ölkədə işlərim oldu, hər mətbəxin öz dilini öyrəndim. Bu illər ərzində bir şey gördüm: texnologiya kiçik sahibkara çatmırdı.
Bəziləri hələ də dəftərlə hesab tutur. Bəziləri Excel-i öyrənməyə vaxt tapmır, çünki səhər tezdən mətbəxə girir, gecə yarısı evə dönür. Onların problemi tənbəllik deyil — onlara doğru alət heç vaxt verilməyib.
Böyük zəncirlərin POS sistemləri, AI məsləhətçiləri, peşəkar konsultantları var. Kiçik restoran sahibinin nə var? Bir telefon, bir not dəftəri, və 16 saatlıq iş günü.
DK Agency həmin uçurumu bağlamaq üçün gəldi. Dəftərdən AI-yə bir körpü.
Doğan Tomris
Qurucu
Quranımızdan
Niyə DK Agency?
Azərbaycan və Türkiyədə minlərlə restoran sahibkarı eyni sualları soruşur — food cost niyə yüksəldi, menyu niyə satmır, işçi niyə qalmır. Cavab hər restoranda var, amma vaxt yoxdur, alət yoxdur, ortaq dil yoxdur.
DK Agency bu mətbəxlərin ortaq dilidir. KAZAN suallara cavab verir, Toolkit hesablayır, OCAQ idarə edir. Üçü də bir ustadın əli kimi işləyir — tələsmədən, dəqiq, sənin tərəfində.
Mən bu işi 10+ il restoran içində öyrəndim — uğursuzluqlar da, qələbələr də. Sənə vəd edirəm: burada satılan alət deyil, sənin mətbəxinin uzantısıdır. — Doğan Tomris, qurucu
Ahilik / Əxilik
700 illik dəyər, dijital qiyafətdə
Anadolu və Azərbaycanın əsnaf-sahibkar ənənəsi bizim əsas prinsipimizdir.
Cavanmərdlik
Bilik gizlədilmir, paylaşılır. Qazancımız ekosistemin qazancıdır.
Doğruluq
ŞEDD nişanı verdiklərimizdə dürüstlük şərtdir — söz verdik, sözümüzdə dayanırıq.