Мастерство
Секрет каждого дела познаётся у мастера — мы передаём опыт по короткому пути.
Главная
О нас
Зарабатывать в HoReCa — сложно.
Владелец ресторана утром на кухне, днём за кассой, вечером перед гостем. Франчайзер ищет правильного партнёра — но действительно ли «лучшие места», о которых все говорят, лучшие? Поставщик ищет надёжного клиента — но кто надёжный? Все ищут друг друга, но никто не находит друг друга в правильном месте.
DK Agency создан для решения этой проблемы.
Мы — первая в Азербайджане AI-платформа B2B для HoReCa. Наша цель проста: дать малому предпринимателю те же инструменты, что и крупным сетям. Анализ food cost, моделирование P&L, поиск партнёра по франшизе, отраслевые консультации — раньше это было только у больших. Теперь это и у тебя.
Наше обещание:
- KAZAN AI — твой отраслевой консультант: food cost, ценовая стратегия, операционные решения
- OCAQ — твоя панель управления: весь бизнес в одном месте
- ŞEDD — цифровой сертификат: подтверждение качества для партнёров и клиентов
- Devir & Satış — наш маркетплейс: купля-продажа бизнеса, поиск партнёров по франшизе
Наша история
Я основал DK Agency в 2010 году. Меня зовут Доган Томрис.
40 лет я в секторе HoReCa. Турция, Азербайджан, Россия, Грузия — я работал в каждой стране, изучил язык каждой кухни. За эти годы я увидел одно: технологии не доходили до малого предпринимателя.
Некоторые до сих пор ведут учёт в тетради. Некоторые не находят времени освоить Excel, потому что заходят на кухню рано утром и возвращаются домой за полночь. Их проблема не лень — им просто никто не дал правильный инструмент.
У крупных сетей есть POS-системы, AI-консультанты, профессиональные эксперты. А что у владельца маленького ресторана? Телефон, блокнот и 16-часовой рабочий день.
DK Agency пришёл, чтобы закрыть этот разрыв. Мост от тетради к AI.
Doğan Tomris
Основатель
От основателя
Почему DK Agency?
Тысячи рестораторов в Азербайджане и Турции задают одни и те же вопросы — почему food cost вырос, почему меню не продаёт, почему персонал не остаётся. Ответ есть в каждом ресторане, но нет времени, нет инструментов, нет общего языка.
DK Agency — это общий язык этих кухонь. KAZAN отвечает на вопросы, Toolkit считает, OCAQ управляет. Все три работают как рука одного мастера — без спешки, точно, на вашей стороне.
Я изучал это дело 10+ лет внутри ресторанов — и провалы, и победы. Обещаю: здесь продаётся не инструмент, а продолжение вашей кухни. — Doğan Tomris, основатель
Ahilik / Əxilik
700-летние ценности в цифровом формате
Ремесленная традиция Анатолии и Азербайджана — основной принцип нашей работы.
Cavanmərdlik
Знание не скрывается, а передаётся. Наша прибыль — это прибыль всей экосистемы.
Честность
Знак ŞEDD даётся только там, где честность является условием — мы дали слово, мы держим его.