Сегодня в мире
ресторанов, кафе и отелей.
Отобранные новости HoReCa из Азербайджана и мира — краткое изложение и источник, обновляется каждый день.
Иск против McDonald's: инструмент искусственного интеллекта делится данными с франчайзи
McDonald's подал в федеральный суд из-за инструмента искусственного интеллекта, который помогает франчайзи в США устанавливать цены. По утверждению иска, инструмент передает данные о продажах, которые не должны передаваться между конкурирующими франчайзи.
В ресторанах инструменты искусственного интеллекта сталкиваются с сопротивлением сотрудников и клиентов
В некоторых сетях опасения по поводу неточности и неэффективности инструментов искусственного интеллекта подтвердились; эксперты говорят, что операторы должны внедрять эти инструменты постепенно.
Toast представила новые инструменты искусственного интеллекта для ресторанов
POS-провайдер Toast представил новые инструменты искусственного интеллекта, которые составляют график работы для ресторанов, оптимизируют веб-сайт и дают рекомендации по ценам.
Представители СМИ ознакомились с туристическим потенциалом Исмаиллы
В Исмаиллы для представителей медиа был проведен ознакомительный тур по туристическому потенциалу района.
На выставке культурного туризма в Болгарии для Азербайджана выделен отдельный стенд
В болгарском городе Велико-Тырново открылась 21-я Международная выставка культурного туризма; в ней участвуют более 40 муниципалитетов и туристических организаций, отдельные стенды посвящены сотрудничеству с Азербайджаном, Китаем и сербским городом Ниш.
Успех гостиничных роботов зависит от четкой коммуникации с сотрудниками
Обзор 129 исследований показывает, что успех сервисных роботов в отелях зависит от четкой коммуникации, точного распределения ролей и инвестиций в команду; неопределенность порождает у сотрудников страх потери рабочего места.
129 исследование: в отелях работают роботы, приверженность сотрудников ослабевает
Обзор 129 исследований показывает, что внедрение роботов в отелях, будучи операционно успешным, незаметно снижает вовлечённость сотрудников в работу.
Booking Holdings контролирует 68,8% европейского рынка OTA
По данным исследования HOTREC за 2026 год, Booking Holdings контролирует 68,8% бронирований европейских OTA и 20,6% всех гостиничных бронирований.
Отчет EHL выводит на первый план психологическое благополучие сотрудников в гостиничном бизнесе
Отчёт EHL «Психологическое благополучие в гостеприимстве», основанный на 48 экспертных интервью, связывает психологическое здоровье сотрудников с качеством гостевого опыта.
Инвестиции в отели в Европе в первом полугодии достигли 11,7 миллиарда евро
В первой половине 2026 года инвестиции в отели в Европе составили 11,7 миллиарда евро — на 19,5% больше среднего показателя за 10 лет, но на 9,5% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В Баку состоялся Словацко-Азербайджанский форум по туризму и SPA-сектору
В Баку состоялся форум по туризму и SPA-сектору между Словакией и Азербайджаном.
Пульс сектора в Telegram
Новая новость сразу появляется в канале. Без спама — только отобранное.