DK Agency
Все инструментыИнструменты / Шаблоны Excel
Шаблоны Excel

Готовые шаблоны Excel для ресторана

Прибыли и убытки, склад, зарплата, бюджет, баланс, потери и цены в накладных — с готовыми формулами, на азербайджанском. Введите свои цифры, остальное посчитает шаблон.

  • Формулы готовы
  • Открывается в Excel, Google Sheets и Numbers
  • В каждом файле страница «как пользоваться»
  • Бесплатно для участников

Чтобы скачать, станьте участником бесплатно

Регистрация занимает минуту. Просмотр открыт всем, скачивание — для участников.

Вид шаблона «Отчёт о прибылях и убытках за 12 месяцев» (с примерными цифрами)

Excel · .xlsx

Отчёт о прибылях и убытках за 12 месяцев

Доходы, расходы и прибыль каждого месяца в одной таблице; справа итог года и доля каждой статьи в продажах.

  • Валовая, операционная, до налогов и чистая прибыль
  • Основные затраты (себестоимость + зарплата) по месяцам
  • Убыточный месяц выделяется красным
Вид шаблона «Склад и себестоимость» (с примерными цифрами)

Excel · .xlsx

Склад и себестоимость

Остаток на начало, закупки и инвентаризация на конец месяца дают себестоимость продуктов и food cost %.

  • 40 строк товаров с категорией и единицей
  • Предупреждение «Заказать» при минимальном остатке
  • Food cost % считается сам
Вид шаблона «Затраты на оплату труда» (с примерными цифрами)

Excel · .xlsx

Затраты на оплату труда

Зарплата по должностям, сверхурочные и страховые взносы работодателя; доля оплаты труда в продажах.

  • Зал и кухня отдельно
  • Затраты на гостя и гости на час работы
  • Основные затраты % вместе с food cost
Вид шаблона «Бюджет и факт» (с примерными цифрами)

Excel · .xlsx

Бюджет и факт

План месяца рядом с фактическими расходами: отклонение в ₼ и %, перерасход красным.

  • 21 статья от аренды до комиссии доставки
  • Итоги по группам и общий итог
  • Колонка примечаний для каждой статьи
Вид шаблона «Бухгалтерский баланс» (с примерными цифрами)

Excel · .xlsx

Бухгалтерский баланс

Активы, обязательства и капитал за два года; строка проверки и коэффициенты платёжеспособности.

  • Краткосрочные и долгосрочные активы и обязательства
  • Коэффициент текущей ликвидности и долговой нагрузки
  • Строка «проверка» сразу показывает ошибку
Теоретический и фактический расход
ПродуктОстатокЗакупкаИнвентаризацияФактический расходТеоретический расходРазницаСтоимость разницы (₼)Статус

Excel · .xlsx

Теоретический и фактический расход

Сколько продуктов должно было уйти по рецептам и сколько ушло по инвентаризации — разница и есть потери в деньгах.

  • Разница по каждому продукту: количество, ₼ и %
  • Фактический и теоретический фудкост рядом
  • Порог предупреждения задаёте вы
Цены в накладных
ДатаПоставщикПродуктКоличествоЦена за единицуСуммаПрошлая ценаИзменение (%)Статус

Excel · .xlsx

Цены в накладных

Вносите строки накладных: прошлая цена того же продукта находится сама, при росте цены появляется предупреждение.

  • 100 строк накладных
  • Доп. расход от роста цен в ₼
  • Работает в Excel, Google Sheets и Numbers
Инвентаризация по местам хранения
Место храненияПорядок полкиПродуктЕдиницаЦена за единицуКоличествоСтоимость (₼)

Excel · .xlsx

Инвентаризация по местам хранения

Продукты в порядке их расстановки: считающий идёт от полки к полке и ничего не пропускает.

  • Холодильник, морозильник, сухой склад, бар — список можно менять
  • Стоимость по каждому месту и итог склада
  • Итог переносится в шаблон «Склад и себестоимость»

Цифры в шаблонах — пример, замените их своими. Ставки налогов и страховых взносов уточните у бухгалтера. Шаблоны можно свободно использовать в своём бизнесе; продавать их или распространять под другим именем нельзя.