Обсуждение оценки на основе ИИ в McDonald's напоминает ресторанам о необходимости учитывать поведение клиентов
Обсуждение ценового регулирования с поддержкой искусственного интеллекта вокруг McDonald's побуждает владельцев ресторанов переосмыслить, сколько клиент готов заплатить.
McDonald's — обсуждение ценообразования с поддержкой искусственного интеллекта порождает новый вопрос для ресторанных операторов: если клиент сегодня платит за обед больше, завтра он может решить поесть в другом месте.
Согласно содержанию источника, ресторанные операторы, инвестирующие в ценообразование на основе искусственного интеллекта, должны учитывать наряду с расходами на продукты, прогнозами продаж и ценами конкурентов также и то, как клиент отреагирует на такой шаг.
Это актуально и для азербайджанского рынка: в Баку и других городах чувствительная к повышению цен клиентская масса быстро меняет выбор ресторана. Для сетей, применяющих оптимизацию цен с помощью инструментов искусственного интеллекта, основной риск — это просто уход клиента — это необходимо моделировать заранее.