DoorDash представил единую информационную систему для ресторанов.

Что произошло

DoorDash сообщила о запуске единой системы DashOS, которая собирает в одном месте данные, поступающие из нескольких каналов. Согласно заявлению компании, эта система позволяет более полно видеть поведение клиентов и достигать клиентов новыми способами. То есть для ресторана данные о заказах, клиентах и маркетинге собираются в одну панель.

Почему это важно

В ресторанном бизнесе решение часто принимается на основе разрозненных данных: в одном месте заказ, в другом профиль клиента, в третьем результаты кампании. Объединение данных ускоряет решения по меню, ценам, поставкам и маркетингу. Если глобальные платформы делают это стандартом, небольшие рынки также должны научиться видеть данные в едином виде.

Урок для HoReCa в Азербайджане

Рестораны, кафе и отели в Азербайджане управляют платформами доставки, социальными сетями, системами бронирования и кассовыми системами по отдельности. По крайней мере, в одной таблице можно отслеживать, куда идет клиент, что заказывает и на какое предложение отвечает. Принимать решения только на основе интуиции, не объединяя данные, означает отставание в конкурентной борьбе.

Риск

Подобные системы могут усилить зависимость от платформы в плане данных. Ресторан должен уточнить, кому принадлежит клиентская база, как используются данные и можно ли их выгрузить из платформы.

1 шаг на этой неделе

На этой неделе соберите в одной таблице из источников доставки, бронирования и кассы 5 самых продаваемых товаров и 20 наиболее часто возвращающихся клиентов за последние 30 дней. Это дает бесплатный старт для измерения того, какое предложение приносит доход.

Взгляд DK

Ресторан, который не собирает данные в одном месте, видит не клиента, а только заказ.