Domino's фокусирует внимание на увеличении суммы заказа
Глава Domino's Джо Джордан заявил, что сеть намерена повысить доходность франчайзи за счёт увеличения количества заказов и среднего чека.
Domino's генеральный директор сети Ко Джордан объявил, что основное внимание для повышения прибыльности франчайзи будет сосредоточено на увеличении количества заказов и средней суммы заказа. Это будет достигнуто за счёт промоакций и обновлений меню.
Это указывает на изменение в стратегии роста сети: наряду с открытием новых точек, на первый план выходят объём продаж и стоимость корзины в существующих ресторанах. Прибыльность франчайзи напрямую зависит от этих двух показателей.
Обновления меню и кампании рассчитаны на то, чтобы клиент заказывал чаще и платил больше за каждый заказ. Это имеет критическое значение для франчайзи, особенно на рынках, где конкуренция в сегменте доставки ужесточается.